Name: Fagottine à lá Monalê
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de fagottine congelado de 500 g; 3 colheres de sopa de creme de cebola; 1 copo americano de leite; 1 caixinha de 250gr de creme de leite; 180 g de provolone picadinho; 1 pitada de pimenta do reino; 1 pitada de orégano; 1 pitada de nozmoscada moída; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de salsa fresca pidadinha

@ Monica Araujo

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Por Monica Araujo

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de fagottine congelado de 500 g
3 colheres de sopa de creme de cebola
1 copo americano de leite
1 caixinha de 250gr de creme de leite
180 g de provolone picadinho
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de orégano
1 pitada de nozmoscada moída
1 pitada de sal
1 colher de sopa de salsa fresca pidadinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque 1 litro e 1/2 de água para ferver, assim que levantar fervura, coloque o fagottine para cozinhar por cerca de 5 minutos, escorra a água e reserve.
2
Pegue o leite e o creme de cebola e misture, até ficar homogêneo.
3
Leve ao fogo e mexa até engrossar, acrescente o creme de leite e baixe o fogo, adicione os demais ingredientes e misture bem, desligue o fogo.
4
Misture este molho ao fagottine já cozido e bom apetite!