Name: Bolinho de arroz
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de manteiga; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de queijo ralado; 1 colher de sopa cebola ralada; Sal a gosto; 1 colher de chá de mostarda; 1 vidro de azeitonas; 3 gotas de molho de pimenta; 300 g de bacon em tiras; 2 xícaras de arroz cozido; 2 xícaras de farinha de rosca peneirada; 1 ovo; Óleo para fritar

Ingredientes (40 porções)

3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 colher de sopa cebola ralada
Sal a gosto
1 colher de chá de mostarda
1 vidro de azeitonas
3 gotas de molho de pimenta
300 g de bacon em tiras
2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de farinha de rosca peneirada
1 ovo
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo até derreter.
2
Acrescente a farinha de trigo e mexa bem.
3
À parte aqueça o leite e junte a farinha de trigo, mexa bem.
4
Adicione o queijo, a cebola, o sal, a mostarda e o molho de pimenta.
5
Misture bem, junte o arroz e o bacon picado e misture delicadamente e leve à geladeira por 1 hora.
6
Em seguida faça as bolinhas, passe na farinha de rosca e no ovo batido, frite no oleo bastante quente.