Name: Enroladinho de salsicha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 tabletes de fermento biológico; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de açúcar; 2 ovos (1 na massa e 1 para pincelar); 1 xícara de chá de leite; 1/4 de xícara de chá de óleo; Margarina

Ingredientes (20 porções)

4 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 tabletes de fermento biológico
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
2 ovos (1 na massa e 1 para pincelar)
1 xícara de chá de leite
1/4 de xícara de chá de óleo
Margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture o sal, o açúcar e o fermento e amasse com uma colher até ficar líquido.
2
Coloque esta mistura na farinha.
3
Bata o ovo, o leite, o óleo e coloque na farinha e misture com um garfo.
4
Se a massa ficar úmida colocar mais farinha aos poucos.
5
Deixe a massa em ponto de pão e reserve (aguardar 30 minutos).
6
Cozinhe as salsichas como de costume e reserve.
7
Após abrir a massa com rolo de macarrão e enrolar a salsicha, formando pãezinhos.
8
Untar a forma com margarina e polvilhar com farinha e colocar os pãezinhos.
9
Agora é só pincelar com a gema do outro ovo e colocar no forno à 200ºC (pré-aquecido) e esperar por mais ou menos 20 minutos.