1h
Ingredientes (10 porções)
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1 copo de requeijão ou bisnaga de catupiry
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Sal a gosto ou dois tabletes de caldo de galinha
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1 vidro de azeitonas sem caroços
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire toda a pele do frango,corte em pedaços e lave com limão.
- 2
Em seguida refogue com todos os temperos acima e deixe cozinhar até que fique no ponto para desfia-lo.
- 3
Cozinhe as batatas com casca e sem sal e quando as mesmas estiverem cozidas, descasque-as e faça um pure com azeite, creme de leite e o requeijão.
- 4
Reserve.
- 5
Desfie todo o frango e junte com o caldo que sobrou, colocando as azeitonas verdes picadas.
- 6
Em seguida misture com o purê que ficou reservado.
- 7
Coloque tudo em um pirex e leve ao forno para gratinada.
