30min
Ingredientes (4 porções)
Creme negro
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100 ml de natas batidas
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4 colheres de leite condensado magro
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Creme branco
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200 g de natas
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2 colheres de leite condensado magro
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2 claras em castelo
Coulis de maracujá
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50 ml de polpa de maracujá (congelada) |
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme negro:
Misture os ingredientes do mesmo modo que o creme branco e encha metade das formas.
- 2
Em seguida, leve à geladeira, enquanto prepara o creme branco.
- 3
Creme branco:
Derreta o chocolate em banhomaria, bata as natas com o queijo mascarpone e junte-as ao chocolate.
- 4
Por fim, acrescente as claras em castelo e a gelatina derretida.
- 5
Encha o resto dos aros e cubra com uma camada fina de coulis de maracujá.
- 6
Forre o tabuleiro, onde vai montar as formas de alumínio ou plástico para a confecção dos mesmos, com papel vegetal.
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