15min
Ingredientes (2 porções)
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Filé de salmão
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3 tangerinas
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Uvas verdes sem pele e sem caroço
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1 colher de sopa de manteiga
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1 ramo de alecrim
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o salmão com sal, leve a margarina ao fogo com o ramo de alecrim.
- 2
Antes grelhe o salmão e coloque-o dentro do molho para cozinhar.
- 3
Não precisa ficar muito tempo no fogo, pelo o fato de o peixe cozinhar rápido.
- 4
Coloque por último as uvas verdes.
- 5
Salada de figo:
Corte os figos ao meio, não podem ser muito maduros.
- 6
Passe no açúcar mascavo e no vinagre balsâmico.
- 7
Leve ao fogo para caramelar.
- 8
Coloque sobre salada de agrião, rúcula e alface roxa com fatias de melão e iogurte
- 9
temperado com limão.







