50min
Ingredientes (10 porções)
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5 pãezinhos amanhecidos, cortados em fatias finas
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3 maçãs sem casca em fatias
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dilua o leite condensado em 2 vezes a mesma medida de água e utilize a metade para umedecer as fatias de pão.
- 2
Numa forma refratária, intercale camadas de pão, maças polvilhadas com açúcar e canela.
- 3
Termine com o pão.
- 4
Espalhe a manteiga e leve ao forno por 45 minutos.
- 5
Retire e cubra com um merengue feito com o açúcar e as claras em neve.
- 6
Volte ao forno para dourar.
- 7
Leve ao fogo em banho-maria o restante do leite condensado diluído com as gemas e a baunilha, mexendo até engrossar.
- 8
Sirva quente com o molho de gemas.
