30min
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de chá de morangos frescos inteiros
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½ xícara de chá de morangos frescos picados
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1 xícara de chá de arroz arbóreo (ou parboilizado)
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4 xícaras de chá de caldo de legumes
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2 colheres de sobremesa de creme de leite light
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os morangos inteiros no liquidificador e ferva por 5 minutos.
- 2
Em uma panela antiaderente derreta a manteiga e frite a cebola até murchar .
- 3
Misture o arroz, o sal, frite e adicione o vinho, espere evaporar, coloque o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre.
- 4
Quando estiver quase pronto, junte o creme de leite, o caldo de morangos e o morango picado.
- 5
Cozinhe por mais cinco minutos.
- 6
Esta receita é ideal para acompanhar carnes.
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