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Estrogonofe de frango cremoso com requeijão

3 4.0
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 2 caldos de galinha
  • 1 cebola grande picada
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 3 tomates médios picados
  • 100 g de champignon
  • 2 potes de requeijão
  • 100 ml de água quente
  • 3 colheres de óleo
  • 1 pitada de coentro e cebolinha (cheiro verde)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Pique em cubos os peitos de frango e cozinhe em uma panela até dourar.
  2. Dissolva os caldos de galinha na água quente e acrescente ao frango e reserve.
  3. Em outra panela coloque o óleo, a cebola e os tomates picados. Refogue sempre mexendo.
  4. Após refogado, acrescente o extrato de tomate, o champignon, o coentro, a cebolinha e o sal e deixe refogar por 5 minutos.
  5. Tire do fogo e acrescente o molho preparado ao frango e coloque o requeijão mexendo bem.

PELA WEB

Comentários

  • Maravilhoso.....amei a receita.

  • ficou bom demais.. não tem diferença com o strogonof comum....ficou mais gostoso com requeijão do que com creme de leite

  • ' primeiro vez que fiz, muito fácil e é uma delicia !!!! amei amei amei

  • me parece ser muito facil de fazer .... eu adorei vou fazer pra janta

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