Name: Cachorro quente ao forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de leite; 3 xícaras chá de fariha de trigo; 1 sachê de fermento biológico 15 g; 1 colher sopa de açúcar; 1 colher sopa de fondor; 3 colheres sopa de margarina; 1 ovo; 20 minisalsichinhas

Ingredientes (20 porções)

1/2 xícara de chá de leite
3 xícaras chá de fariha de trigo
1 sachê de fermento biológico 15 g
1 colher sopa de açúcar
1 colher sopa de fondor
3 colheres sopa de margarina
1 ovo
20 minisalsichinhas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma vasilha, disolva o fermento biológico na xícara de leite.
2
Junte o açúcar, fondor, manteiga e o ovo e acrescente a farinha aos poucos, misturando com as mãos até que forme uma massa.
3
Deixe descansar por cerca de 30 minutos coberta com um pano, depois amasse mais uns 5 minutos e faça 20 bolinhas.
4
Abra cada bolinha com os dedos formando um disco.
5
Coloque a salsichinha na ponta e enrole com a massa de forma que as pontas fique fora da massa.
6
Coloque em uma assadeira untada com e pincele com gema para que fique bem douradinho.
7
Asse em forno alto (200º), pré-aquecido, por cerca de 25 minutos, ou até dourar.