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Bolo de Legumes
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Avatar de Lívia Medeiros Por Lívia Medeiros

Ingredientes (8 porções)

  • batata1 kg de batata cozida e amassada
  • 500 g de cenoura crua e ralada
  • 1 peito de frango desfiado com pouco molho, azeitonas, cebola e cheiro verde
  • gema de ovo3 gemas
  • maionese3 colheres de maionese

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo e arrume num pirex.

  2. 2

    Bata as claras em neve e misture com mais 3 colheres de maionese, jogue por cima e leve ao forno só para dourar.

  3. 3

    Sirva com arroz.

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