2h
Ingredientes (400 porções)
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250 g de maragarina
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1 colher de sopa rasa de sal amoníaco
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Farinha de trigo até dar o ponto de esticar a massa no rolo
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater todos os ingredientes numa bacia até ficar bem cremoso, depois coloque a farinha de trigo aos poucos até que a massa não grude nas mãos.
- 2
Não deixar a massa muito dura.
- 3
Enfarinhar uma superficie limpa e seca.
- 4
Estender a massa com um rolo até ficar numa espessura fina, cortar a massa com forminhas de desenho de Natal, colocar para assar à 180°, por uns 15 minutos até ficar dourada.
- 5
Deixe esfriar.
- 6
Cobertura:
Cozinhar em banho maria até derreter bem o açúcar.
- 7
Bata na batedeira até ficar um glacê bem firme.
- 8
Cobrir as bolachas e confeitar.
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