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Bolo de milho sem farinha fácil
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L
Por Luciana Rosa Vianna

Ingredientes (4 porções)

  • milho-verde1 lata de milho verde
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • ovo3 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador todos os ingredientes, colocando o fermento por último.

  2. 2

    Depois colocar numa fôrma de pudim pequena untada e enfarinhada.

  3. 3

    Levar para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

  4. 4

    Deixar até o bolo dourar, retirar do forno e pode povilhar coco ralado por último, se quiser.

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