20min
Por Lilian Duarte de Matos
Ingredientes (50 porções)
- 25 g de queijo parmesão (preferível fresco, mas pode ser os de saquinho comuns)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um processador, moa a calabresa, a cebola e o alho.
- 2
Retire a mistura, e em um recipiente misture os outros ingredientes a mistura moída.
- 3
Unte a mão com óleo, faça bolinhas e frite em óleo quente.
- 4
Se ficar muito mole a massa, acerte com um pouco mais de farinha de trigo.
