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Farofa deliciosa da Silmara
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Por Ivanete Dantas Santiago

Ingredientes (12 porções)

  • cenoura2 cenouras raladas
  • 1 xícara de azeitonas verde picada
  • cebola1 cebola ralada
  • tomate1 tomate picado
  • cheiro-verde1 maço de cheiro verde picado
  • 200 g de bacom picado
  • farinha de trigo500 g de farinha de mandioca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o bacon picado.

  2. 2

    Adicione a cebola, o tomate e a cenoura ralada.

  3. 3

    Deixe formar um creme.

  4. 4

    Apague o fogo e adicione a farinha, mexendo sempre.

  5. 5

    Por último adicione o cheiro verde e a azeitona.

  6. 6

    Mexa um pouco mais e está pronta.

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