1h
Ingredientes (6 porções)
-
1 kg de peito de frango desfiado cozido
-
1 dente de alho amassado
-
1 cebola picada
-
1 pitada de pimenta do reino
-
1 maço de cheiro verde picado
-
1 lata de ervilha
-
1 lata de milho verde
-
250 g de azeitonas cortadas
-
6 batatas cortadas em cubinhos cozidas
-
2 latas de creme de leite
-
2 pimenta amarelas ou malagueta frescas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure o alho e a cebola numa panela grande.
- 2
Acrescente o peito do frango desfiado, a pimenta do reino, e o cheiro verde e deixe refogar mexendo-o de vez em quando.
- 3
Sal a gosto.
- 4
Em seguida adicione, a ervilha, o milho, a batata, as azeitonas, a pimenta do reino e as pimentas frescas, misture tudo e coloque o creme de leite mexa e sirva em seguida.
Informações adicionais
Dicas: a pimenta é opcional, pois as crianças adoram esse prato e com a pimenta fica dificil para elas apreciarem o sabor. Quem preferir com pimenta é só acrescentar depois no prato. Fica muito bom. Pode ser acompanhado com arroz branco

