Name: Cuca de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 copo de leite morno desnatado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa de margarina light; 2 xícaras de chá de adoçante Stevita; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 ovos inteiros; 4 a 5 bananas-nanicas

Cuca de banana

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Por TudoGostoso

Ingredientes (12 porções)

1 copo de leite morno desnatado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de margarina light
2 xícaras de chá de adoçante Stevita
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 ovos inteiros
4 a 5 bananas-nanicas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Misture a margarina com o adoçante e os ovos, até obter um creme homogêneo. Acrescente a farinha de trigo e o leite, misturando bem. Acrescente o fermento devagar. Coloque em uma forma média untada e enfarinhada, acrescente as bananas cortadas em tiras sobre a massa. Espalhe uma farofa feita com 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 1 colher de sopa de adoçante, 1 colher de margarina light e canela a gosto. Asse em forno médio pré-aquecido por 35 a 45 minutos. Bom apetite.