45min
Ingredientes (6 porções)
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1 peito de frango
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1 caixa de creme de leite
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1 cebola pequena
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2 maçãs
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2 cenouras medias
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1/2 pimentão verde
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1/2 pimentão vermelho
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1 xícara de batata palha
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1 pimenta de cheiro
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Salsa, pimenta do reino e suco de limão a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire a pele do frango e tempere a gosto, cozinhe e desfie.
- 2
Refogue o frango com a salsa, a pimenta de cheiro e a cebola batidinha ou ralada e reserve.
- 3
Rale as cenouras em ralo fino e pique os pimentões e as maçãs em cubos bem pequenos.
- 4
Pegue o frango reservado e junte aos pimentões, maçãs e as cenouras, misture bem.
- 5
Regue com suco de limão e sal a gosto, depois de corrigido o sal acressente o creme de leite.
- 6
Para decorar coloque batata palha e sirva.
