1h
Ingredientes (10 porções)
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1 lagarto
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Tomates a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o lagarto na panela de pressão por 1 hora, com todos os ingredientes, menos a cebola o azeite e os tomates.
- 2
Faça um molho com azeite, cebola, tomates e 1 xícara de molho do cozimento da carne. Fatie o lagarto, coloque o molho e leve à geladeira.
- 3
Sirva frio com salada e arroz ou com pão.
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