Name: Farofa Especial
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de farinha branca; 1 cebola picada; 3 dentes de alho amassados; Bacon cortado em cubinhos; 4 colheres(sopa) de banha ou manteiga; 4 folhilhas manjericão; Cheiro verde a gosto picados; 1/2 pimentão amarelo picado; 1/2 pimentão vermelho picado; Sal a gosto; Alface roxa

Ingredientes (8 porções)

500 g de farinha branca
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
Bacon cortado em cubinhos
4 colheres(sopa) de banha ou manteiga
4 folhilhas manjericão
Cheiro verde a gosto picados
1/2 pimentão amarelo picado
1/2 pimentão vermelho picado
Sal a gosto
Alface roxa

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma frigideira alta derreta a banha ou manteiga, em seguida coloque o bacon e deixe ficar douradinho, acrescente a cebola e o alho.
2
Coloque os pimentões, cheiro verde e manjericão, mexa e adicione aos poucos a farinha.
3
Mexa a farofa até ela ficar bem crocante.
4
Espere esfriar.
5
Em uma travessa distribua as folhas da alface roxa e depois coloque a farofa no centro.