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Torta maravilhosa de maçã

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chá de adoçante forno e fogão Stevita
  • 2 colheres de sopa de margarina light
  • 150 g de farinha de trigo

Recheio:

  • 1 l de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de margarina light
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 xícara de chá de adoçante forno e fogão Stevita
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 maçãs grandes tipo fuji (cortadas em fatias)

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes da massa e amasse be, deixe descansar na geladeira por 20 minutos. Abra com um rolo e coloque em uma forma de fundo removível. Reserve.

Recheio:

  1. Coloque no liquidificador, o leite, a margarina, os ovos, metade do adoçante e o amido de milho. Bata, passe para uma panela e leve ao fogo deixando cozinhar em fogo baixo até engrossar. Despeje o creme sobre a massa, arrume as maçãs e polvilhe o adoçante misturado com canela. Asse em forno pré-aquecido até que as maçãs fiquem douradas. Bom apetite.

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