40min
Ingredientes (80 porções)
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Creme de leite suficiente para umedecer os dedos quando ressecar a massa
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Amido de milho para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o amido, o açúcar e o fermento, peneirando-os juntos.
- 2
Coloque a maionese, o ovo, o creme de leite e amasse-os bem.
- 3
Polvilhe amido de milho sobre uma superfície, abra a massa, aos poucos, com o rolo na espessura de 0,5 cm.
- 4
Com o auxílio de cortadores, faça as rosquinhas.
- 5
Unte levemente uma forma com manteiga.
- 6
Forre-a com papel-manteiga, coloque os sequilhos e leve para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 15 minutos até ficarem levemente douradas.
- 7
Dica: Se ao abrir a massa ela começar a endurecer, sove com os dedos umedecidos com creme de leite e abra novamente.
