1h
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o bacalhau para dessalgar com água na geladeira trocando a cada 1 hora por 5 vezes.
- 2
Escalde o bacalhau até começar a ferver 3 vezes.
- 3
Descasque as batatas e cozinhe.
- 4
Escorra as batatas e deixe ficar em temperatura ambiente.
- 5
Desfie o bacalhau.
- 6
Junte as batatas, cebolas fatiadas bem fininhas, azeitonas, 2 pitadas de sal e jogue o fondor ligeiramente por cima.
- 7
Misture tudo levemente.
- 8
Leve para a geladeira.
- 9
Sirva com azeite.
