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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1/2 xícara de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 150 g de coco ralado
  • 10 ameixas secas pra decorar

Modo de Preparo

  1. Faça uma calda ralinha com o açúcar e a água, depois de pronta acrescente a manteiga sem mexer com colher e reserve para esfriar.
  2. No liquidificador bata os ovos, o leite condensado, o coco e o trigo.
  3. Acrescente a calda e bata mais um pouco.
  4. Numa forma de vidro coloque 6 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo pra fazer uma calda dourada.
  5. Coloque o pudim sobre a calda e coloque no forno em banho maria - fogo baixo.
  6. Você saberá que está pronto quando colocar uma faca a ela sair limpa (mais ou menos uns 30 minuto dependendo do forno).
  7. Quando desenformar acrescente as ameixas em cima.

PELA WEB

Comentários

  • Minha bisavó fazia essa receita. Vivia procurando por ela, fiz e ficou igualzinho. Deliciosa!

  • otimo adorei

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