10min
Por Kαwαnα Cristine Reste
Ingredientes (8 porções)
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4 xícaras (chá) de abacaxi picado em cubos
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4 folhas grandes de hortelã
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1/2 xícara (chá) de alimento a base de glucose de milho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o abacaxi e a hortelã até obter um purê.
- 2
Leve ao freezer por cerca de 2 horas ou até endurecer.
- 3
Bata as claras em neve até fcarem bem firmes e adicione, aos poucos o alimento a base de glucose de milho.
- 4
Mexa o purê e incorpore delicadamente as clras em neve.
- 5
Volte ao freezer e sirva após 4 horas.
- 6
Sirva como sorvete.
