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Salsicha de trajes de festa
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Por Maria do carmo coelho vieira

Ingredientes (40 porções)

  • amido de milho1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • farinha de trigo1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • t3/4 xícara (chá) de fubá
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento em pó
  • sal1 colher de sal
  • 2 colherese de mostarda
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • ovo1 ovo
  • 1 kg de salsichas pequenas fervidas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem o amido de milho, juntamente com outros ingredientes.

  2. 2

    Espete um palito em cada salsicha.

  3. 3

    Passe na massa e frite em óleo não muito quente.

  4. 4

    Deixe escorrer.

  5. 5

    Pode picar as salsichas se forem grandes, em 3 pedaços

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