Ingredientes (12 porções)
Opcional você pode colocar também 1 xícara de soja texturizada e hidratada
Massa
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1 colher (rasa) de sal ou tempero pronto
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Na batedeira junte todos a farinha de trigo, o fermento, o tablete de caldo maggi amassado, o sal (ou tempero), os ovos, o azeite e o leite e bata bem todos os ingredientes.
- 2
Em seguida acrescente o orégano, o presunto picado e o queijo ralado e bata novamente, a massa fica mesmo um pouco grossa.
- 3
Recheio:
Em primeiro lugar refogue a calabresa e o bacon com uma colher de óleo (ou azeite), depois que estiverem quase prontos soltando aquela águinha adicione o frango, a seleta de legumes, o orégano e se quiser a soja texturizada também.
- 4
Montagem:
Unte a forma com margarina e trigo.
- 5
Acrescente um pouco da massa no fundo da forma e forre toda a forma, inclusive as beiradas dela também.
- 6
Depois adicione todo o recheio, logo em seguida corte o tomate em fatias e cubra o recheio com ele, para finalizar coloque o resto da massa e deixe assar por mais ou menos 1 hora em 180°.
