Torta de frango com biscoito água e sal

Name: Torta de frango com biscoito água e sal
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 peitos de frango grandes; 1 lata de creme de leite; 1/2 xícara de amido de milho; 1 vidro pequeno de maionese; 1/2 kg biscoito água e sal; Pimenta do reino, malagueta, sal, alho, cheiros verdes de massa de tomate

Foto: Érika Fleury

Preparo 40 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 119

Comentários 3

Claudia Lanzieri Ferraz Membro desde 2006

Ingredientes

2 peitos de frango grandes
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de amido de milho
1 vidro pequeno de maionese
1/2 kg biscoito água e sal
Pimenta do reino, malagueta, sal, alho, cheiros verdes de massa de tomate

Modo de Preparo

Limpar e temperar e frango.
Cozinhe e reserve o caldo.
Desfie o frango e deixe-o reservado.
Separe metade do caldo do frango para molhar os biscoitos.
No restante do caldo do frango, acrescente o frango desfiado, 1 colher massa de tomate, o amido de milho e leve ao fogo para engrossar.
Acrescente metade da lata de creme de leite e os cheiros verdes.
Forre um refratário com uma camada de biscoito e molhe-os com o caldo do frango.
Coloque por cima uma camada de recheio e repita esta operação até que os ingredientes acabem.
A última camada deve ser de biscoitos molhados no caldo de frango.
Como cobertura, utilize o restante do creme de leite misturado à maionese e 1 colher de queijo ralado.
Misture bem, passe por toda a torta, salpique queijo ralado e decore a seu gosto.

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Comentários

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Ana Lucia
em 11/04/20

Tenho uma pergunta... Depois deste preparo todo tem que levar ao forno?
Sandy Thaís
em 30/11/14

Adorei, em vez de maionese usei um creme de óleo, leite, vinagre e alho, junto com uma pitadinha de sal, ficou uma delicia, servi gelado ficou perfeito. Todos pediram biz.
Silvaninha
em 05/12/10

nao ficou claro se devo servir a torta quente ou fria..

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