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Torta gelada de chocolate
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Por Ariana Jesicka de Oliveira

Ingredientes (8 porções)

  • ovo4 ovos
  • leite2 xícaras de leite
  • manteiga100 g de manteiga
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • chocolate em pó1 xícara de chocolate em pó
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1/2 colher de fermento em pó
  • sorvete de chocolate1 pote de sorvete de chocolate
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • chocolate meio amargoChocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó e a farinha peneirada com o fermento.

  2. 2

    Despeje essa mistura numa assadeira retangular untada, levando ao forno por cerca de 25 minutos.

  3. 3

    Forre uma forma redonda com papel alumínio.

  4. 4

    Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte restante do leite.

  5. 5

    Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido. Cubra e leve ao freezer para endurecer.

  6. 6

    Aqueça o creme de leite em banho maria e depois junte o chocolate picado e mexa até derrete-lo.

  7. 7

    Desenforme o bolo e cubra com creme de chocolate.

  8. 8

    Decore com raspas do chocolate.

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