Name: Bolo de Natal da Gal
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 200 g de margarina; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras de chocolate em pó 32% de cacau; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 colher de fermento em pó; 2 colheres de leite em pó; Raspas de limão ou laranja (aproximadadmente 1 colher); 1 pitadinha de sal; 1 copo de suco de maracujá ou laranja; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de chocolate em pó 32% de cacau; 1 colher de margarina; Uvas passas; Ameixas secas; Cerejas; Castanha do Pará; Castanha de Caju; Maçãs vermelhas

Ingredientes (20 porções)

Massa do bolo

3 ovos
200 g de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de chocolate em pó 32% de cacau
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento em pó
2 colheres de leite em pó
Raspas de limão ou laranja (aproximadadmente 1 colher)
1 pitadinha de sal
1 copo de suco de maracujá ou laranja

Cobertura

1 lata de leite condensado
2 colheres de chocolate em pó 32% de cacau
1 colher de margarina
Uvas passas
Ameixas secas
Cerejas
Castanha do Pará
Castanha de Caju
Maçãs vermelhas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa do Bolo:
Bata a margarina com açúcar até virar uma pasta homogênea, acrescente o ovo, as raspas de limão e misture bem.
2
Acrescente aos poucos a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o suco da fruta, bata tudo muito bem.
3
Acrescente o leite e o chocolate em pó, o sal e por último o fermento em pó.
4
Unte uma forma redonda e pré-aqueça o forno em 180°C.
5
Leve a massa ao forno por cerca de 35 minutos, esse tempo vai de forno pra forno.
6
Cobertura:
Misture o leite condensado com o chocolate e a magarina, leve ao fogo sempre mexendo até virar um brigadeiro.
7
Ainda morno coloque sobre o bolo.
8
Decore com uvas passas, maçã, ameixa seca, castanhas de caju e do Pará.