Ingredientes (6 porções)
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1 caixa de ceme de leite
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6 cerejas pra decorar
Modo de preparo
- 1
Pique o abacaxi em cubinhos e reserve uma rodela para decorar.
- 2
Aqueça a manteiga numa frigideira, acresente 2 colheres sopa de açúcar e os cubinhos de abacaxi.
- 3
Leve ao fogo por 10 minutos, ou até que dourar o abacaxi acrescente o rum e deixe aquecer bem, por alguns minutos.
- 4
Retire o abacaxi com a escumadeira e acresente o leite condensado ao suco que ficou na frigideira, deixe no fogo por mais 2 minutos mexendo bem para misturar, apague o fogo e misture o creme de leite e reserve.
- 5
Divida o abacaxi em tacinhas de sobremesas, formando camadas alternadas de frutas e o creme reservado.
- 6
Leve para a geladeira por 1 hora.
- 7
Depois decore com o abacaxi reservado cortando em triângulos.
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Informações adicionais
Sugestão: você pode fixar o abacaxi com creme de chantilly e lasca de coco fresco.
