Name: Frango ao molho de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 1/2 kg de filé de frango; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; 1 limão; 1 dente de alho amassado; 1/2 cebola ralada; 50 g de bacon picado; 1 maracujá; 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá; 1 xícara (chá) de água; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de açúcar

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Por Karina

Ingredientes (2 porções)

1/2 kg de filé de frango
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 limão
1 dente de alho amassado
1/2 cebola ralada
50 g de bacon picado

Molho

1 maracujá
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere os filés com sal, pimenta, limão, alho, cebola e bacon.
2
Deixe descansar por 30 minutos.
3
Transfira para um refratário, tampe e leve ao micro-ondas por 12 a 15 minutos na potência média.
4
Reserve.
5
Molho:
Misture em um refratário a polpa, o suco, a água e o amido de milho. Leve ao micro-ondas por 4 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos. Retire e acrescente o açúcar.
6
Mexa bem e sirva sobre os filés de frango.

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