Name: Sanduiche Americano
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 pães de forma sem casca e cortado horizontal; 1 caixa de leite; 1 vidro grande de leite de coco; 1 vidro de azeitonas verdes sem caroço; 2 vidros de maionese; Coentro a gosto; Salsinha; Orégano; 3 pacotes de queijo ralado; 4 latas de atum; ½ kg de camarão; 1 cebola grande; Alho; Pimenta e cominho moído; Sal a gosto; Azeite português; 1 lata de ervilha

Ingredientes (20 porções)

4 pães de forma sem casca e cortado horizontal
1 caixa de leite
1 vidro grande de leite de coco
1 vidro de azeitonas verdes sem caroço
2 vidros de maionese
Coentro a gosto
Salsinha
Orégano
3 pacotes de queijo ralado
4 latas de atum
½ kg de camarão
1 cebola grande
Alho
Pimenta e cominho moído
Sal a gosto
Azeite português
1 lata de ervilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Creme de Atum:
No liquidificador coloque as 4 latas de atum, metade da azeitona, metade do vidro de maionese, orégano, queijo ralado, salsinha e coentro a gosto e bata até ficar um creme homogêneo.
2
Reserve.
3
Creme de camarão:
Lave bem os camarões e escorra em seguida.
4
Em uma panela, esquente o azeite, doure a cebola picada e o alho amassado. Em seguida, acrescente os camarões, pimenta e cominho, sal, coentro e salsinha a gosto.
5
Quando os camarões estiverem cozidos, bata no liquidificador acrescentando a outra metade da maionese, das azeitonas e orégano obtendo um creme homogêneo. Reserve.
6
Montagem do sanduíche:
Numa base de bolo ou bandeja quadrada, coloque 4 fatias de pães (determinando assim a base do sanduíche).
7
Bata no liquidificador o leite e o leite de coco e seguida molhe as 4 fatias de pão com este líquido, depois coloque o creme de atum.
8
Faça o mesmo processo das fatias de pão do inicio, molhe com o líquido e alterne os cremes.
9
Por ultimo,feche o sanduíche apenas comas fatias de pão molhada do líquido de leite e leite de coco e cubra-o de forma uniforme com maionese.
10
Jogue queijo ralado em seguida a ervilha escorrida em uma peneira.