40min
Ingredientes (12 porções)
Primeira camada
-
1 lata de leite condensado
-
1 litro de leite
-
3 gemas peneiradas
Segunda camada
-
1 litro de leite
-
5 colheres de sopa de achocolatado em pó
-
2 colheres de sopa de farinha de trigo
-
2 colheres de sopa de açúcar
Terceira camada
-
3 claras em neve
-
1 lata de creme de leite
-
6 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeira camada:
Leve ao fogo todos os ingredientes ate ferver e formar um mingau grosso.
- 2
Coloque em um refratário e reserve.
- 3
Segunda camada:
Leve todos os ingredientes ao fogo ate formar um mingau grosso.
- 4
Depois de pronto coloque por cima da primeira camada, deixe esfriar para fazer a última camada.
- 5
Terceira camada:
Na batedeira bata as 3 claras em neve junto com as 6 colheres de açúcar, até formar um suspiro.
- 6
Desligue a batedeira e coloque o creme de leite, mexa cuidadosamente.
- 7
Coloque com cuidado em cima da segunda camada de creme já frio.
- 8
Decore com raspas de chocolate ou granulado.
- 9
Leve ao congelador por no mínimo 12 horas.