Name: Brusqueta de salsicha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 dente de alho; 12 fatias de pão italiano; 4 salsichas cozidas e cozidas em rodelas; 2 tomates sem sementes picados; Sal a gosto; 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado para polvilhar; 2 colheres (sopa) de azeite para regar; Folhas de salsa para decorar

Brusqueta de salsicha

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Por Nádia J Rosina

Ingredientes (4 porções)

1 dente de alho
12 fatias de pão italiano
4 salsichas cozidas e cozidas em rodelas
2 tomates sem sementes picados
Sal a gosto
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado para polvilhar
2 colheres (sopa) de azeite para regar
Folhas de salsa para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Corte o dente de alho ao meio, esfregue nas fatias de pão e coloque-as em uma fôrma. Distribua as rodelas de salsicha sobre os pães, coloque os tomates, polvilhe com sal e a mussarela ralada.
2
Regue com o azeite e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 5 minutos ou até derreter o queijo.
3
Retire do forno e decore com folhas de salsa. Sirva ainda quente.