5min
Por T. Ochsendorf
Ingredientes (6 porções)
-
4 batatas grandes partidas em quadrados pequenos;
-
6 dentes de alho amassados;
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-
Cheiro verde a gosto;
-
sal e pimenta do reino à gosto;
-
3 colheres de sopa de maionese;
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela esquente o azeite e doure os dentes de alho.
- 2
Acrescente as batatas e tempere com sal e pimenta do reino.
- 3
Coloque a maionese, misture e apague o fogo.
- 4
Coloque em um refratário, adicione o cheiro verde e leve para gelar.
- 5
Sirva quando estiver gelado, se gostar com um pouco de vinagre por cima.
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