40min
Ingredientes (4 porções)
400 g de batata 1 colher (sopa) de margarina 11 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 2 tomates cortados em rodelas 1 pitada de sal Orégano a gosto- 150 g de gogumelo fatiado
150 g de mussarela ralada Azeitona preta a gosto Fio de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descaque a batata e cozinhe em água com sal até ficar bem macia.
- 2
Escorra, amasse e misture com a margarina, a farinha de trigo e o fermento.
- 3
Aqueça o forno a 200°C.
- 4
Espalhe a massa em uma fôrma de pizza untada com margarina. Distribua as rodelas de tomate e polvilhe o sal e o orégano.
- 5
Espalhe os cogumelos, a mussarelas e as azeitonas. Regue com um fio de azeite e leve ao forno por 25 minutos.