Name: Torta Holandesa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 embalagem de gelatina sem sabor; 200 ml de leite; 3 gemas; 200 ml de chantily batido; 1 lata de creme de leite; 200 g de chocolate meio amargo; 1 pacote de bolacha Calipso; 1/2 pacote de bolacha maizena

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
1 embalagem de gelatina sem sabor
200 ml de leite
3 gemas
200 ml de chantily batido
1 lata de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo
1 pacote de bolacha Calipso
1/2 pacote de bolacha maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Creme claro:
Em uma panela leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo sempre até pegar consistência leve.
2
Retire do fogo e acrescente a gelatina sem sabor preparada conforme instrução da embalagem.
3
Espere esfriar e acrescente o chantilly batido.
4
Reserve.
5
Creme de chocolate:
Derreta o chocolate em banhomaria ou no micro-ondas e acrescente o creme de leite, misture bem.
6
Montagem:
Em uma forma redonda de aro removível, forre o fundo com o biscoito maizena e monte a lateral com a bolacha calipso.
7
Coloque o creme claro,leve ao freezer por 30 minutos para pegar consistência (para quando for colocar o creme escuro não se misturar), acrescente o creme de chocolate.
8
Leve à geladeira por 3 horas.
9
Sirva.