Assistir : Filé de tilápia ao molho de maracujá
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40min
Por Thamara Morais
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de filé de tilápia
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1/2 kg de batatas cozidas cortadas em rodelas
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Molho de maracujá
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Suco de 4 maracujás (somente a polpa da fruta)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com os suco dos limões, o azeite e o sal. Deixe marinar por mais ou menos 15 minutos.
- 2
Enquanto isso, faça o molho de maracujá: em uma panela coloque o suco de maracujá e o açúcar.
- 3
Leve ao fogo e fique mexendo até formar uma calda.
- 4
Coloque o peixe no forno preaquecido a 180° durante 25 minutos.
- 5
Retire do forno.
- 6
Na hora de servir, coloque o molho de maracujá.
- 7
Opção de acompanhamento: arroz integral refogado e castanha de cajú triturada.
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