20min
Ingredientes (20 porções)
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1 panetone de 400g
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1 copo de guaraná
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1 lata de leite condensado
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1 lata de leite
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1 gema
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1 colher de sopa de amido de milho
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1 colher de chá de essência de panetone ou baunilha
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1 lata de creme de leite com soro
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1 barra de chocolate meio amargo
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1 xícara de frutas cristalizadas
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Frutas secas e nozes para enfeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fatie o panetone em patias de 1 cm de espessura.
- 2
Faça um mingau com o leite condensado, o leite, a gema, o amido e a essência, levando ao fogo até engrossar.
- 3
Forre o refratário com metade das fatias de panetone, regue com guaraná e cubra com metade do mingau.
- 4
Salpique metade das frutas cristalizadas.
- 5
Coloque o restante das fatias de panetone, regue com guaraná, disponha o resto do mingau e por cima as frutas cristalizadas.
- 6
Derreta o chocolate em banho maria ou 40 segundos no micro-ondas, adicione o creme de leite e misture bem.
- 7
Cubra o pavetone e leve a geladeira para a cobertura endurecer por aproximadamente 30 minutos.
- 8
Decore a vontade e volte à geladeira até o momento de servir.






















