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Salada quente de bacalhau da vovó Nena

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 500 g de macarrão tortinho (tipo parafuso)
  • 200 g de bacalhau aferventado e desfiado
  • 1 xícara de chá de presunto picado em cubos
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de maionese
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 tomates (sem sementes)
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 cebola picada
  • Salsa picada

Modo de Preparo

  1. Cozinhar o macarrão.
  2. Colocar numa travessa o creme de leite, a maionese, o bacalhau desfiado, o presunto, tomates, sal e pimenta do reino a gosto, juntando os demais ingredientes.
  3. Colocar o macarrão num pirex adicionando o conteudo da travessa.
  4. Levar ao forno por 15 minutos.
  5. Servir quente.

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