Name: Torta de batata Natalina
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de bacalhau desfiado e desalgado; 1 kg de batata batata cozida; 1 copo de 200 ml de trigo sem fermento; 3 ovos; Cheiro verde a gosto; Coentro; Cebolinha; Tempero misto; Pimentão colorido; Cebola

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de bacalhau desfiado e desalgado
1 kg de batata batata cozida
1 copo de 200 ml de trigo sem fermento
3 ovos
Cheiro verde a gosto
Coentro
Cebolinha
Tempero misto
Pimentão colorido
Cebola

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Amasse bem as batatas e adicione os ovos e e a farinha e os temperos. em um marinex adicione a massa da batata.
2
Pegue o bacalhau desfiado e coloque em uma frigideira com óleo quente e dê uma fritada no bacalhau.
3
Depois jogue 1 cebola bem picadinha e metade de um pimentão verde bem picadinho, 1 tomate bem picadinho sem sementes, coloque temperos a gosto e sal. Por cima coloque a última cobertura de massa de batata e com pimentões coloridos cortados em rodelas enfeite sua torta.
4
Coloque a massa de batata em um refratário em uma fina camada e depois coloque o recheio, a outra camada de massa de batata e leve ao forno por 30 minutos.