45min
Ingredientes (6 porções)
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2 kg de carne (patinho)
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1 envelope de sopa de cebola (pequeno)
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2 caldos de picanha (cubo)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o carne em cubos grandes.
- 2
Coloque o pimentão bem picadinho e os 2 caldos.
- 3
Coloque tudo em uma panela de pressão e deixe fritar para selar bem a carne.
- 4
Coloque a cerveja, a sopa, o pomarola e a água.
- 5
Coloque ferver na panela de pressão em fogo médio por aproximadamente 10 minutos. O molho fica bem encorpado.
- 6
Se quando tirar da pressão, o molho ainda estiver muito líquido retorne ao fogo até encorpar.
- 7
Depende da panela e de cada tipo de fogão.
