Empadão de frango

Em uma bacia junte a farinha de trigo, a manteiga, a gordura vegetal e o sal, misture com a ponta dos dedos até que forme uma farofa, sove a massa até incorpora-la.

Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

Tempere o frango com alho e sal, cozinhe, e desfie.

Em uma panela doure a cebola, junte o frango desfiado refolge, acrescente a ervilha, azeitona, desligue o fogo e junte o creme de leite e o cheiro verde. Reserve.

Em um refratário abra a massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa, pincele com as gemas. Leve para assar em forno médio por 25 minutos ou até que doure.