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1/2 kg de macarão ao seu gosto
1 panela grande com 3 litos d'água
1 colher sopa de sal
1 fio de azeite de oliva
Queijo parmesão ralado a gosto
Molho:
150 g de bacon picado em cubos
1/2 kg de tomate maduro sem pele picado
1 cebola branca grande ralada
2 colheres de sopa de manjericão
2 dentes de alho amassados
Coloque a panela com água no fogo alto.
Quando a água estiver fervendo coloque o macarrão, mexendo com o garfo sempre, para não grudar.
Deixe a massa al dente, escorra e lave a massa na água fria e deixe no escorredor. Reserve.
Prepare os tomates, e doure no bacon juntamente com a cebola e o alho, NÃO COLOQUE ÁGUA.
Deve ficar um molho grosso.
Não acrescente massa de tomate nem colorau.
Quando o molho estiver bem suculento, acresente o manjericão e desligue o fogo com a panela tampada.
Modo de servir:
Ferva um litro de água, lave o macarrão que estava no escorredor, coloque em um refratário e coloque o molho quente por cima.
Cubra com queijo ralado ao seu gosto.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Júlia Maciela Oliveira de Tassis Frasson Cardozo
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Eu to fazendo essa receita aqui.em casa,mas coloquei todos.os.temperos de uma vez, inclusive.o bacon. Vai ficar ruim?
Excelente servi todos adorarão
Amei! A foto da receita é minha! Só na próxima vez vou fazer mais molho para a mesma quantidade de massa. Mas o gosto é dos Deuses!
Eu amei e a foto da receita é minha! Só faria mais molho para a massa, mas o sabor é dos deuses!
Adoro macarrão de qualquer jeito e esse ficou gostoso, da pra fazer tipo alho e olho e com molho de tomate e molho branco, de todos os jeitos é maravilhoso.
amei muito gostoso mesmo
Nao entedi o iten 5 do preparo
Delicioso.