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Bolo de bata e sardinha
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Ingredientes (20 porções)

  • batata1/2 kg de batata
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
  • ovo3 ovos
  • leite1 copo de leite
  • 1 lata de sardinha
  • farinha de roscaFarinha de rosca
  • Maionese para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas em água e sal.

  2. 2

    Passe as batatas na peneira.

  3. 3

    Junte a manteiga, as gemas, o leite e as claras em neve, por último as sardinhas desmanchadas.

  4. 4

    Leve ao forno em forma untada e enfarinhada com farinha de rosca.

  5. 5

    Sirva gelada e coberto com maionese.

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