Ingredientes (10 porções)
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500 g massa penne
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1 colher de chá de manjerona
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2 sachês de temperos para massa
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Cozinhe o penne com um dente de alho, e após cozido despeje em uma travessa. Com a massa ainda quente misture a margarina, o tempero para massa, metade do pacote de queijo ralado e 1/2 xícara de chá de cheiro verde e reserve.
- 2
Molho Calabresa:
Pegue os 3 gomos de linguiça, tire a pele e bata no processador ao ponto de a linguiça ficar parecida com carne moída.
- 3
Despeje na panela dois dentes de alho e a colher de azeite, assim que o alho ficar um pouco dourado, acrescente a linguiça calabresa e deixe refogar ao ponto de fritar a linguiça.
- 4
Retire o excesso de óleo deixado pela calabresa e acrescente a cebola, o tomate e o pimentão, assim que o molho cozinhar acrescente o manjericão, a manjerona, orégano, extrato de tomate e água a gosto e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 5
Despeje por cima da massa e acrescente queijo ralado a gosto.
