Name: Pão caseiro da Andrea
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de trigo; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) sal ou a gosto; 2 sachês de fermento biológico (10 g); 1 colher de óleo; 1 concha de óleo; 1 colher (sopa) de margarina com sal; 1 ovo inteiro; Água morna para a massa (cerca de 800 ml)

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Por ANDREA

Ingredientes (8 porções)

1 kg de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) sal ou a gosto
2 sachês de fermento biológico (10 g)
1 colher de óleo
1 concha de óleo
1 colher (sopa) de margarina com sal
1 ovo inteiro
Água morna para a massa (cerca de 800 ml)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma bacia tamanho médio de plástico, coloque o trigo, abra um buraco no meio, coloque o ovo e o óleo no buraco e dê uma mexida, em cima do trigo.
2
Acrescente o açúcar, sal, fermento.
3
Pegar a água morna colocar aos poucos em volta dos ingredientes, comece a mexer com uma colher, até dar para amassar (não colocar muita água para a massa ficar mole).
4
Caso fique acrescente trigo aos poucos, amasse com a mão, sove bem e acrescente a margarina.
5
Em seguida divida a massa em 4, e já enrole o pão.
6
Colocar em forma untada com óleo.
7
Deixe crescer por uns 30 minutos, se estiver leve, coloque no forno, com temperatura de 180º por uns 20 minutos.
8
Aumente a temperatura para 205º, tempo médio de 1 hora, ou até ficar dourado.