45min
Ingredientes (30 porções)
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2 kg de polvilho azedo
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2 1/2 de agua fria
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2 1/2 de agua quente
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2 colheres de cha de sal
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3 ovos 1 1/2 copo de óleo quente
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1 copo de leite frio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o porvilho em uma bacia.
- 2
Depois adicione a agua fria e o sal.Misture bem a massa com as mãos e desmache as bolotas.
- 3
Depois acrescente a água quente para escaldar e mexa novamente com as mãos a massa.
- 4
Deixe esfriar um pouco e acrecente o ovos e misture bem novamente.
- 5
Depois despeje por cima o óleo quente e misture bem novamente e por último acrescente o leite e misture bem, até a massa desgrudar das mãos.
- 6
Em uma assadeira untada faça os biscoitos no formato que quiser eu gosto de fazer em forma de círculos.
- 7
Leve para assar em forno previamente aquecido por uns 15 minutos.
- 8
Pode servir com café ou suco.







