Name: Torta salgada de mandioca (aipim)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 kg de mandioca; 2 latas de creme de leite sem soro; Sal a gosto; 250 g de mussarela para cobrir a torta; Orégano para salpicar; Carne moída com molho de sua preferência para o recheio

Ingredientes (6 porções)

2 kg de mandioca
2 latas de creme de leite sem soro
Sal a gosto
250 g de mussarela para cobrir a torta
Orégano para salpicar
Carne moída com molho de sua preferência para o recheio

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma panela de pressão coloque a mandioca para cozinhar até um ponto que não fique nem muito dura e nem muito mole.
2
Retire do fogo, escorra, em uma outra vasilha coloque as mandiocas já cozidas com o sal a gosto.
3
Amasse com um garfo, misture o creme de leite e reserve.
4
Pegue um pirex médio, coloque uma camada de massa, outra do recheio, outra de massa e finalize com mussarela e o orégano por cima.
5
Leve ao forno e sirva.